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Alindao : la viande de bœuf, de plus en plus rare et chère

Par Sofia VANDENBROECK l LNC

(Alindao le 3 Février 2026 - LAMINE MEDIA) Sur les étals des marchés à Alindao, dans la Basse-Kotto, la viande de bœuf devient de plus en plus rare et chère pour les ménages. Le prix du kilo est passé de 1 000 FCFA à 2 000 FCFA un temps record. Ce qui met de nombreuses familles en difficulté pour acheter de la viande. « Trois mille francs de viande ne suffisent même plus pour nourrir une famille », déplore Marie, une mère d’une quarantaine d’années. Pour les bouchers, le prix d’un bœuf auprès des éleveurs varie entre 200 000 et 300 000 FCFA, contre 100 000 à 120 000 FCFA auparavant. « Nous achetons les bœufs à des prix très élevés, ce qui nous oblige à augmenter le prix de la viande sur le marché », justifie Jean-Louis Aligou, délégué des bouchers d’Alindao. Devant cette flambée des prix, les autorités appellent les éleveurs et les vendeurs à garantir des prix équitables, dans l’intérêt et pour le bien-être des consommateurs.

For: LAMINE MEDIA

Date: February 3, 2026

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